鴻程大廟，即大埕三山國王廟，位于大埕鎮程南村東側，是潮汕地區重要的三山國王廟，是饒平縣重點文物保護單位。鴻程大廟座癸向丁，建筑面積約 700 平方米，前臨海，后倚山，大廟距離大埕海灣只有一公里多。

    　簡介

   　 鴻程大廟，即大埕三山國王廟，位于大埕鎮程南村東側，是饒平縣重點文物保護單位。鴻程大廟是潮汕地區重要的三山國王廟，有較珍貴的文物價值，也是臺灣海峽兩岸人民紐帶的重要見證。就大廟的歷史地位、文物價值來看，鴻埕大廟在潮汕本地三山國王廟中，價值僅次于揭西縣河婆鎮的霖田祖廟(最早的三山國王廟)。

    　歷史發展

 　   據陳里《重建明貺三山國王廟記》，鴻程大廟歷史悠久，自宋時建，其間壞而新、新而建，不知凡幾。明代，對于廟進行兩次重要修建：明代正德庚午年( 1510 )由鄉民周廣德、湯仁顯等二十人相率勸緣修建廳堂;壬申年( 1512 )再由漳州通判岳朝重(大埕人)發動鄉老周伯恩、湯元惠等二十八人勸緣，重修建，未逾年告成，煥然一新。

  　  陳里是大埕人，字子文，號和齋，明成化庚子科( 1480 年)舉人，官浦城縣?！吨亟髻L三山國王廟記》解釋了三山國王信仰之由來以及為何在大埕建三山國王廟：

    　“按三山之神，出自潮之揭陽霖田都，三山鼎峙，曰明山、巾山、獨山，相傳隋時有三神往來其間，人有禱必應，因立祀。及唐韓文公愈守潮日，有祭界石神，及宋封為王，賜額明貺，潮人咸崇奉敬信之。吾大埕鄉煙火千家，亦仰其英靈，共立廟鄉之中，編肖三神像以祀之。斯廟也，劂地爽塏，厥位面陽，北則峰巒聳翠，尖峰壁立于后，南則漲海連天，澳山拱揖于其前，山川雄偉，神靈攸萃，凡水旱疾疫，吉兇攸吉，均不能逃于聰明正直之外矣?！?br/>
   　 鴻程大廟建成后，確實發揮了應有的作用，所據有：

　    其一，鴻程大廟是抗元的一處遺址。陳天資《東里志》卷二《境事志》記載：“南宋祥興元年( 1278 )秋八月，大埕鄉豪斧頭老(斧頭老姓陳，忘其名，以武藝長運于斧故名)，選集精銳會于三山國王廟，響應信國公文天祥號召，阻擊元兵追趕宋軍。”

  　  其二，明代，大廟是社學的大館，成為培養人才的地方。據《東里志》，社學自洪武八年出現，屬民間基層辦學場所。《東里志》也載，“嘉靖初，魏莊渠督學廣東，歐陽石、江鐸繼之，令各鄉立社學延師儒。東里即三山國王廟為大館，請鄉賢陳恬齋、陳和齋為師，第以朔望考課，次日習禮習射，當時文教翁然興起……”

 　   從上述情況來看，鴻埕大廟的抗元事跡，確實秉承了三山國王的勇武之氣。明代東里(今稱東界，包括了現在所城、大埕、拓林三鎮)文風極盛，出現黃錦、陳天資等當地頗有影響的文化名人，正是鴻埕大廟代表的東里文教興起的體現。

 　   除了上述作用，鴻埕大廟在海外華僑、臺灣同胞心目中也有很高地位。廟中，懸有兩塊紅底金字匾額，分別是《海佑兩岸》和《澤被蓬瀛》，為“臺灣云林 大埤 太和街三山國王廟管理委員會”敬贈。

 　   歷史上，云林縣大埤鄉太和街三山國王廟，是清初從鴻埕大廟移香火所創。康熙年間，一名由饒平來臺的人士，定居于云林縣大埤鄉太和街。他來臺時，從大陸攜帶了“三山國王”的神像，鎮宅奉祀。

 　   后來，臺灣多次組團來鴻埕大廟、霖田祖廟進香。此后，不少臺胞到揭西霖田和饒平大埕尋根拜祖，表達他們對祖國內地的情懷。長期形成的神緣關系，使得兩岸三山國王廟成為起系起海峽的精神橋梁，同時也顯示著海峽兩岸同根同源的文化。